PANNA COTTA LITCHI, AMANDE & THÉ FLEURS DE CERISIER EN GELÉE
Préparation : 20min Repos : 2x6h Type de Cuisson : Casserole S’il […]
PANNA COTTA LITCHI, AMANDE & THÉ FLEURS DE CERISIER EN GELÉE Lire la suite »
BÛCHE OLAF, COCO, FRAMBOISE & ANIS VERT
Comment préparer Noël sans vous proposer une recette mettant Disney à l’honneur ! Vous me connaissez 😀 ! Même si pendant cette période de fêtes, j’ai mis de côté ma création de recette Disney pour le blog, je ne pouvais pas ne pas intégrer au moins une recette féerique !…
BÛCHE OLAF, COCO, FRAMBOISE & ANIS VERT Lire la suite »
LE PEIGNE MATCHA DE MULAN
La Chine est menacée par l’invasion des Huns. Alors que Mulan a du mal à trouver sa place, son père Fa Zhou, comme tous les hommes du pays, reçoit l’ordre de partir au combat. Anéantie de voir son père déjà affaibli et boitant, elle prendra la décision d’endosser l’armure à sa place.
LE PEIGNE MATCHA DE MULAN Lire la suite »
CARAMANGO, SOUS LES ETOILES
J’ai donc voulu retranscrire ce moment dans un entremet aussi majestueux que le Roi l’était ! Un glaçage galaxie donnant cet effet de ciel étoilé, et renfermant un délicieux entremet aux saveurs gourmandes mariant notamment la mangue et un incroyable caramel au citron vert !…
CARAMANGO, SOUS LES ETOILES Lire la suite »
LES MUFFIN’SECTES DE TIMON & PUMBAA
Quoi de plus logique alors que de vous inviter au buffet de Timon et Pumbaa pour déguster de gourmands et moelleux « muffin’sectes » !! De savoureux muffins ultra fondants à la noix de coco surmontés d’un crumble au cacao pour donner cet effet de terre !….
LES MUFFIN’SECTES DE TIMON & PUMBAA Lire la suite »
LE BANANA BREAD DE RAFIKI
Un des symboles le plus marquant dans Le Roi Lion, c’est bien entendu le dessin du lionceau représentant Simba, que Rafiki réalise dans son arbre à la naissance de ce dernier !…
LE BANANA BREAD DE RAFIKI Lire la suite »
PATTES SABLÉES DE SIMBA
Pour débuter l’aventure avec Simba et son papa Mufasa, j’ai eu l’idée de recréer leurs empreintes en une pâte sablée, en mettant en plus à l’honneur un produit venu d’Afrique :…
PATTES SABLÉES DE SIMBA Lire la suite »
L’ARBRE DE WINNIE
et puisqu’on est dans un arbre, j’ai utilisé les pignons de pin ! En plus d’apporter un léger croquant, ils donnent une vraie saveur et cohérence à l’ensemble !…
L’ARBRE DE WINNIE Lire la suite »
POP-CAKE WINNIE
Donc voici une recette que l’on peut réaliser avec les plus jeunes, pour passer un peu de temps en cuisine avec eux et leur apprendre par la même occasion la pâtisserie tout en s’amusant à réaliser ses petites têtes de Winnie !…
POP-CAKE WINNIE Lire la suite »
LA RUCHE AUX ABRICOTS
Pour ceux qui pâtissent beaucoup, vous aurez peut-être reconnus la revisite d’un dessert très élégant et aux multiples variantes : la Pavlova ! …
LA RUCHE AUX ABRICOTS Lire la suite »
LA PASSION DES ABEILLES DE WINNIE
Pour être rester dans le thème, j’ai opté pour une délicieuse pâte sablée au miel, et pour donner cet effet de miel sur le dessus (même Winnie est tombé dans le piège 😉 ), un caramel de passion …
LA PASSION DES ABEILLES DE WINNIE Lire la suite »
LE JARDIN MIMOSA DE FÉE CLOCHETTE
Du coup j’ai repensé à ce gâteau d’origine italienne appelé « Torta Mimosa ». Il s’agit d’un délicieux gâteau citronné et absolument magnifique avec son visuel d’un gros bouquet de mimosa bien jaune. …
LE JARDIN MIMOSA DE FÉE CLOCHETTE Lire la suite »
SABLÉS TINKER B’AILES
Que serait une fée sans ses ailes ?! Impossible de penser à Fée Clochette, sans imaginer ses jolies ailes élégantes et scintillantes desquelles pleuvent une fine poudre de fée dorée à chacun de leur battement !
SABLÉS TINKER B’AILES Lire la suite »
TU T’ENVOLES – L’ANGEL CAKE DE FÉE CLOCHETTE
L’Angel Cake, ou Gâteau des Anges, est un biscuit particulièrement aérien, très moelleux et de couleur bien blanche grâce notamment à la crème de tartre et surtout au fait qu’il ne contienne que les blancs d’œufs et non les jaunes ;)…
TU T’ENVOLES – L’ANGEL CAKE DE FÉE CLOCHETTE Lire la suite »
ROULÉ AU CRÉMEUX CITRON DU CHAT CHESCHIRE
Ce fameux chat rayé de rose et violet, est doté d’un pouvoir qui lui permet d’apparaître et disparaître comme bon lui chante. Ses paroles aussi folles que parfois philosophiques, font parfois réfléchir… et ce n’est pas Alice qui dira le contraire !…
ROULÉ AU CRÉMEUX CITRON DU CHAT CHESCHIRE Lire la suite »