GAUFRES
Parce que de bonnes gaufres chaudes et croustillantes au goûter met tout le monde d’accord, voici une recette de ce grand classique !…
CHIA PUDDING VITAMINÉ ORANGE KIWI
Pour faire le plein de vitamines, protéines et bon lipides, voici donc une super recette prête en quelques minutes seulement !…
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GRATINS DE PÂTES AUX ENDIVES, TOFU & BLEU
Un bon gratin de pâtes, c’est simple mais qu’est-ce que c’est bon !
Pour cette fois, j’ai réalisé une version 100% végétal en optant pour un fromage de type bleu de la marque Jay & Joy qui est vraiment bluffant et délicieux !….
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PUDDING DE PAIN À LA CACAHUÈTE
Encore un pudding au paiiiiin ! Oui et croyez-moi je n’ai pas fini 🤣 ! Je suis vraiment devenue accroc ! Que ce soit la texture, la possibilité infinie de versions, le côté anti-gaspi et économique, bref je suis fan !…
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CURRY DE POMME DE TERRE
Un plat riche en saveurs, facile et réconfortant, c’est la promesse de cette recette !
Pour changer des currys aux lentilles, ici ce sera un délicieux curry de pomme de terre, pois chiche et carottes….
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CHOCO PEANUT ROLLS
Attention alerte gourmandise🚨 !!!
Je vous présente ma dernière création pour le goûter cette semaine, des rolls mais pas des classiques « cinnamons rolls » nooooon ! Des rolls chocolat et praliné cacahuète ! Une pure dinguerie !…..
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TARTIFLETTE (version légère)
Des pommes de terre, des lardons, du fromage qui fond, de la crème……bref le bonheur quoi ! Mais pour le coup on se l’avoue, ce n’est pas ce qu’il y’a de plus léger à digérer 🤣 ! Du coup, pour pouvoir se régaler toujours autant mais sans que le bidou ne soit en pls, j’ai un peu allégé la recette ; désolée d’avance pour les puristes savoyards 😂 !…
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PUDDING DE PAIN CACAO PRUNEAUX
Pour changer un peu des puddings de pain classiques, j’ai décidé d’utiliser des pruneaux d’Agen mixés dans la préparation. Mariés à du cacao, les pruneaux donnent un super goût à cette recette, en plus de leurs bienfaits et leurs bon goût sucré !…
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CHOU’RIZ AU LAIT VANILLE
Création d’une petite pâtisserie hybride ! Un délicieux chou garni d’un onctueux riz au lait vanillé !….
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GALETTES DE PAINS AU PARMESAN
Puisqu’il existe mille et une façon de redonner vie à un morceau de pain rassis qui traîne sur le comptoir, voici une recette originale pour transformer du vieux pain en de délicieuses galettes au fromage !…..
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MOUSSE AU CHOCOLAT (aquafaba)
Certains vont être curieux, d’autres sceptiques ou d’autres encore complètement perturbés à l’idée de faire une mousse au chocolat avec du…..jus de pois chiche !…..
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MOELLEUX BANANE POIS CHICHE
Un mélange qui peut surprendre mais qui vous régalera probablement autant que moi !
L’utilisation du pois chiche a plusieurs intérêts dont…..
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ROULÉ À LA PÂTE À TARTINER
Je ne sais pas quel était le goûter best-seller de votre enfance, mais pour moi, le fameux gâteau roulé en faisait parti !…..
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PUDDING DE PAIN, VANILLE CHOCO
S’il y’a bien quelque chose que je n’aime pas, c’est le gaspillage alimentaire. Donc chez moi, rien ne jette, tout se transforme (ou du moins, je fais de mon mieux pour jeter le moins possible).
Cette recette anti-gaspi, utilise un aliment très souvent gaspillé, le pain !….
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MOELLEUX MIEL FRAMBOISES DE WINNIE
En ce 18 Janvier, journée nationale de Winnie l’Ourson (oui oui je vous assure que cette journée existe et que je ne l’ai pas inventé 🤣), je me devais de faire une recette en l’honneur à ce petit Winnie qu’on adore !…..
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