LA GALETTE DE RAIPONCE (pâte feuilletée végétale)
Préparation : 1h Cuisson : 40min Type de Cuisson : Casserole + Four La galette des rois et sa belle […]
LA GALETTE DE RAIPONCE (pâte feuilletée végétale) Lire la suite »
GALETTE FRANGIPANE (pâte feuilletée inversée)
Parce qu’on ne s’en lasse pas de tout le mois de janvier, voici une galette des rois à la frangipane sur pâte feuilletée inversée, c’est une pure merveille !…
GALETTE FRANGIPANE (pâte feuilletée inversée) Lire la suite »
PÂTE FEUILLETÉE INVERSÉE
Un tuto pour réaliser votre pâte feuilletée inversée et en connaître les secrets.
PÂTE FEUILLETÉE INVERSÉE Lire la suite »
CANISTRELLI CHÂTAIGNE
Si vous ne connaissez pas les canistrelli, ces petits biscuits corses, je vous recommande vivement de tester !
Ici en version châtaigne avec quelques zestes d’orange, c’est un vrai régal…..
CANISTRELLI CHÂTAIGNE Lire la suite »
BÛCHE BONHOMME PAIN D’ÉPICES
Voici ma recette la plus travaillée pour cette fin d’année ! Comme d’habitude, vous savez que j’aime créer et travailler quelque chose d’original et que l’on ne voit pas forcément partout. Du coup, comme on voit cette petite forme de bonhomme en pain d’épices….
BÛCHE BONHOMME PAIN D’ÉPICES Lire la suite »
MINI ROULÉS CHOCOLAT CACAHUÈTE ULTRA FONDANTS
Attention, ces bouchées sont dangereusement ….. très dangereusement additives !!
Un biscuit ultra moelleux grâce à une recette apprécié en pâtisserie et qui a la particularité de ne pas contenir de farine ; le biscuit au chocolat sans farine !…..
MINI ROULÉS CHOCOLAT CACAHUÈTE ULTRA FONDANTS Lire la suite »
MOELLEUX BÛCHE COCO MARRON (végétal)
Les gourmandises qui se dégustent les yeux fermés pendant la période des fêtes, on ne dit pas non !
Pour ça, je vous ai donc préparé de délicieux moelleux dont je suis tombée accroc à la première bouchée ! Un duo coco et marron ultra gourmand et que je vous recommande vivement de tester !…..
MOELLEUX BÛCHE COCO MARRON (végétal) Lire la suite »
TARTE FLOCONS MARRONS, CASSIS (Øgluten)
Pour changer des bûches, voici une tarte gourmande de Noël aux saveurs de marrons et fruits noirs avec la mûre et le cassis…..
TARTE FLOCONS MARRONS, CASSIS (Øgluten) Lire la suite »
BÛCHE ROULÉE GIANDUJA CLÉMENTINE
Une bûche roulée gourmande, légère, facile et rapide à faire c’est ce que je vous propose ici !
Pour varier le biscuit, on part ici sur un biscuit viennois, très souple et gourmand, marié au gianduja pour un maximum de gourmandise et un peu de confit de clémentine pour apporter une touche de fraîcheur…….
BÛCHE ROULÉE GIANDUJA CLÉMENTINE Lire la suite »
BÛCHE ROULÉE FAÇON OPÉRA
Pour l’occasion et pour vous présenter un biscuit parfait pour vos bûches, le fameux biscuit viennois, je n’ai pas trouvé meilleure idée que de réaliser une bûche façon opéra puisqu’en effet, ce biscuit est emblématique de ce gâteau.
J’ai voulu rester très proche d’un véritable opéra, cette bûche se compose donc…..
BÛCHE ROULÉE FAÇON OPÉRA Lire la suite »