GÂTEAU DE RIZ, COURGETTE ET CHÈVRE
Marre des salades de riz ? Et bien voici une manière originale et rafraîchissante de consommer du riz en été !……
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LASAGNES PETIT POIS, COURGETTE, FETA & MENTHE
Ce n’est pas parce qu’on est au printemps qu’il faut dire au revoir aux plats réconfortants comme les lasagnes ! Moi je les twiste simplement avec des produits de saison et j’ai donc eu envie de créer cette version de lasagnes printanières, tant dans les saveurs que les couleurs…..
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GUACAMOLE
On ne le présente plus ! La recette n°1 à base d’avocat est sans conteste le guacamole ! Cette spécialité mexicaine qui est indispensable à vos soirées tacos, est très facile à réaliser et nécessite peu d’ingrédients…….
GRATIN DE PÂTES, POIVRONS, PESTO ROUGE
Des pâtes, des pâtes oui encore, mais c’est tellement bon les pâtes 😀 !
Ici une version en gratin pour changer un peu, avec des poivrons, un pesto rouge et surtout de la mozza et du basilic !…..
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QUICHE TOMATE MOZZARELLA
Un classique de l’été, la tarte à la tomate, ici une version tomates, mozza et basilic, le trio incontournable des salades, mais ici en quiche !…..
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TARTE FINE AUX OIGNONS ET CHAMPIGNONS
Une recette simple mais efficace comme on aime, j’ai nommé bien sûr, une tarte ! Ici une tarte fine à base de pâte feuilletée avec des oignons bien fondants, des champignons sur une base de crème….
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POIVRONS SWEET PALERMO, DE L’ENTRÉE AU DESSERT
Il y’a quelques jours, j’ai reçu un magnifique colis de poivrons type Sweet Palermo de la part de @lovemysalad et j’avais pour mission de créer une recette autour de ce produit afin d’en mettre en avant les qualités gustatives et le faire connaître au plus grand nombre……
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LASAGNES CHOU-ROUGE, HARICOTS ROUGES ET SAUCE TOMATE
C’est un plat très cocooning, on a pas forcément l’habitude de cuisiner ce légume sous cette forme, mais ca change vraiment ! Il est important qu’il soit bien cuit et fondant pour que ce soit plus agréable à la dégustation……
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TARTE BUTTERNUT GORGONZOLA
Bon……j’avoue que j’ai hésité à poster cette recette, non pas qu’elle ne soit pas bonne bien évidemment, mais parce que je pensais qu’on dirait au revoir aux courges ! Mais vu que le printemps ne veut définitivement pas venir, et bien j’en profite pour partager cette recette 😀 !……
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GRATIN POTIMARRON AU CHEDDAR
Un petit gratin de potimarron très gourmand avec une sauce onctueuse au cheddar ça vous dit ? Ca permet de se réchauffer un peu avec les températures encore fraîches le soir, et personnellement je me régale avec ce genre de recettes…..
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