Un plat complet à base de riz, pois chiches et légumes, le tout gorgé d’une crème à la noix de cajou ! Mmmmh trop bon ! J’adore les courges alors évidemment j’en profite tant qu’elles sont encore sur nos étals 😊! ….
RIZ CRÉMEUX À LA NOIX DE CAJOU, BUTTERNUT & POIS CHICHE Lire la suite »
Ces derniers jours en faisant un petit tour dans mes placards, j’ai vu qu’il me restait un fond de flocons d’orge. Je me suis donnée la mission de les terminer et j’ai eu envie de les intégrer dans une recette salée.
J’ai pioché dans mon frigo et il en est ressorti une idée de…..
GÂTEAU POIREAUX FROMAGE FRAIS AUX FLOCONS DE CÉRÉALES Lire la suite »
On n’a pas forcément le réflexe de penser à ce légume racine lorsque l’on fait nos courses mais je vous assure que c’est un vrai délice et c’est surtout un légume qui se marie à merveille avec les fromages de type bleu. …..
RISOTTO DE CÉLERI, BLEU & NOIX Lire la suite »
Ici je vous propose une version avec de la purée de potimarron, pour de jolis cakes tout orange, moelleux et gourmands grâce à l’ajout de petits morceaux de fromage bleu d’Auvergne……
CAKE POTIMARRON & BLEU D’AUVERGNE (à la yaourtière) Lire la suite »
Je dois vous avouer que tout ce qui est feuilleté, j’adore ça ! Le croustillant de la pâte est juste irrésistible et tellement gourmand :p !
Il y’a encore quelques années, la pâte feuilletée était quasiment bannie pour moi,……
FEUILLETÉS ÉPINARDS CHÈVRE FRAIS Lire la suite »
Dans des gratins de pomme de terre, de pâtes, de légumes, il se prête à tout ! Ici j’ai voulu l’utiliser avec des poireaux et surtout des pâtes….mais pas n’importe lesquelles mdr ! Comme vous avez pu lire dans le titre, ce sont des pâtes cassées 😀 ! Pourquoi pâtes cassées ? Tout simplement parce que…..
GRATIN POIREAUX RACLETTE & PÂTES CASSÉES Lire la suite »
…alors pourquoi ne pas en faire en version miniature 😀 ?! En plus d’être super mignon et d’épater votre famille et vos amis, (qui penseront que ça sort tout droit d’un petit traiteur lol), c’est facile à faire et délicieux !…
MINI VOL-AU-VENT BUTTERNUT CHÂTAIGNE Lire la suite »
Le genre de plat qu’on aime, à la fois gourmand et cocooning mais pas du tout facile à rendre appétissant en photo mdr ! Oui avouons que rien que le nom initial de ce plat “hachis parmentier”, ça fait pas rêver mdr, mais croyez-moi il est très bon !….
PARMENTIER PATATE DOUCE, LENTILLES CORAIL, CAROTTES Lire la suite »
Aujourd’hui je vous propose une idée de repas très facile et rapide à préparer. Oui une “idée” plus qu’une recette en soi tellement ça demande peu de choses !….
BUTTERNUT FARCIE AU CHÈVRE Lire la suite »
Pour changer un peu des recettes classiques à la butternut, je l’ai ici intégré à cette farce à base de lentilles corail, de feta et noix de pécan. C’est vraiment super gourmand comme mélange, et encore une fois, une idée de meal prep…..
CHAUSSONS BUTTERNUT, LENTILLES CORAIL, FETA Lire la suite »
