Ici j’ai voulu le revisiter avec l’esprit de Noël, en faisant non pas sa forme classique de W, mais celle d’un sapin ! Et en optant pour du chocolat blanc pour représenter un sapin enneigé !…
SPRITZ, SAPINS DE NOËL Lire la suite »
Qui dit Noël, dit bûche non ? Et bien voici la première de l’année 2020 que je vous propose. Une bûche bavaroise au caramel, un namelaka chocolat blanc poire vanille, un confit de poire au citron, un biscuit madeleine aux amandes et un croustillant amande citron….
BÛCHE CARAMEL, POIRE, VANILLE Lire la suite »
Le genre de recette toute simple mais vraiment gourmande comme j’aime ! Une façon originale de manger du chou-fleur et de cuisiner le millet ! La texture du chou-fleur est similaire à celle du millet puisqu’il est mixé sous forme de semoule, du coup ça passe super bien !…
GRATIN MILLET, CHOU-FLEUR, CURRY ET BLEU Lire la suite »
De jolis cupcakes aux couleurs et saveurs de fête ça vous dit ? Et bien voici de gourmands cupcakes au cacao, garnis d’un coeur de groseille et surmontés d’une crème au beurre à la crème de marron !
De quoi faire un bien bon petit goûter en attendant Noël n’est-ce pas 😉 ! …
CUPCAKE DE NOËL, CHOCO, MARRONS & GROSEILLE Lire la suite »
Aller je vous laisse découvrir cette recette simplissime et vraiment rapide à faire ! Elle est parfaite cette recette et bien croustillante comme les biscuits “petit beurre” vous voyez le truc :D…
BISCUITS CROUSTILLANTS AUX ÉPICES (VEGAN) Lire la suite »
Vous connaissez les Baozi ? Non ? Et bien il s’agit d’une recette spécifique de Chine et du Viêt-Nam, ce sont de petits pains cuits à la vapeur et garnis d’une farce qui varie selon les régions (aussi appelés Banh Bao)…..
BAOZI (petits pains chinois cuits vapeur) Lire la suite »
Aaaah la bûche aux marrons ….!!! Un incontournable de Noël celle-là ! Personnellement pourtant, je n’ai jamais été fan lol ! Du moins j’ai toujours trouvé ça vite écœurant ! Il faut dire que les bûches d’avant (dit-elle comme si elle avait 60ans mdr) étaient bien riches en crème au beurre, et c’était quand costaud après un bon repas déjà copieux comme on le connaît en ces fin d’années n’est-ce pas ! ….
BÛCHE AUX MARRONS ET CHOCOLAT Lire la suite »
Le pain perdu en sucré, on connait et on se régale, mais pourquoi pas le faire en salé !! C’est super bon et si facile à faire ! Ici la cuisson au four permet de donner un côté crousti-fondant au plat et au fromage de fondre tranquillement !…
PAIN PERDU AU CHÈVRE, cuit au four Lire la suite »
Ici une version de cookie au gingembre, façon pain d’épices ! Le goût est juste incroyable ! Croustillant et fondant à la fois, un mélange de saveurs et une vraie typicité de par l’utilisation de…
GINGERBREAD COOKIE Lire la suite »
Le mois de décembre approche, les envies de recettes encore plus cocooning sont d’autant plus présentes, alors je vous propose de rentrer doucement dans les fêtes de fin d’années avec ce petit granola aux saveurs de Noël 🙂 !….
GRANOLA DE NOËL Lire la suite »
Pour changer un peu, j’ai opté pour un petit gratin bien gourmand mêlant la brousse, la sauce tomate et épinards ! Un plat complet à lui tout seul c’est parfait !…
GRATIN DE PÂTES À LA BROUSSE, SAUCE TOMATE & ÉPINARDS Lire la suite »
Qui ? Qui peut résister à un bon pain au chocolat ?!! Encore un peu chaud, bien croustillant, l’odeur magique qui embaume la maison …. aaaah le bonheur ! Je trouve que les viennoiseries, sont vraiment l’emblème du petit déjeuner du dimanche !…
PAIN AU CHOCOLAT Lire la suite »
Le gratin de chou-fleur est plutôt simple en général, mais afin de le rendre un peu plus gourmand, je le réalise avec une béchamel à l’amande ! Ca rajoute un bon goût tout doux et c’est vraiment onctueux !…
GRATIN DE CHOU-FLEUR À LA BÉCHAMEL D’AMANDE Lire la suite »
La Chine est menacée par l’invasion des Huns. Alors que Mulan a du mal à trouver sa place, son père Fa Zhou, comme tous les hommes du pays, reçoit l’ordre de partir au combat. Anéantie de voir son père déjà affaibli et boitant, elle prendra la décision d’endosser l’armure à sa place.
LE PEIGNE MATCHA DE MULAN Lire la suite »
C’est un froid matin d’automne et je me lève avec une envie de gâteau aux pommes au bon goût d’amande pour le goûter ! Alors je me fais plaisir et je concocte ce délicieux gâteau, moelleux et vraiment gourmand !…
GÂTEAU AUX POMMES ET AMANDES Lire la suite »
